Молдавские плацинды с творогом — нежные и вкусные

Ингредиенты:
Творог – 150 г.
Зеленый лук – по вкусу.
Соль – 2 щепотки.
Мука – 200-250 г.
Вода – 0,5 ст.
Масло растительное – для жарки.
Как приготовить:
1. Итак, в большую миску всыпьте щепотку соли, сахар.
2. Влейте воду, можно, чтобы она была немного теплой. Перемешайте, чтобы соль и сахар растворились.

3. Всыпьте муку высшего сорта.

4. Теперь руками замесите тесто.

5. Выложите тесто на стол, накройте его пищевой пленкой, оставьте на 10 минут, чтобы образовалась клейковин. Эта процедура нужна в том случае, если вы замешивали тесто руками. Затем раскатайте тесто колбаской, нарежьте ее на куски.

6. К творогу добавьте шепотку соли и нарезанный зеленый лук.

7. Каждый кусок теста придавите, выложите начинку из творога и лука.

8. Скрепите края, раскатайте полученную лепешку осторожно скалкой.

9. Теперь выложите плацинды на сковороду, на которой разогрейте масло растительное.

10. Жарьте их до румяного цвета на среднем огне.

Check Also

Пощечина королеве: Меган Маркл провоцирует новый конфликт с Елизаветой II

Герцогиня Сассекская в ярости из-за равнодушия королевы. Принц Гарри и Меган Маркл продолжают подливать масла …